alea iacta est
2009-08-15 14:49:16
Szóval alakulóban az ősz. Mondogatom persze egy ideje, hogy – immár nyolcadik éve – én elhúzok szeptember elején Párizsba, de valahogy az egész igen távolinak tűnt. A franciák, még szokásukhoz képest is nagyon nem válaszoltak... no tegnapelőtt aztán beindult a verkli, jött levél, mehetek, 2 hónap, ezúttal nem a Szajna partra, hanem a Montmartre-on lévő harminc műtermeik egyikébe.A levél első olvasásra kicsit riasztónak tűnt: "...un atelier de travail (23m2) qui peut ętre équipé d’un lit. Il est situé dans notre annexe ŕ Montmartre oů il n’y a pas de téléphone direct ni d’internet." Azaz hogy lehet hogy van benne egy ágy. Mert az hogy nincs internet meg direkt telefon, az nem érdekel, megoldom, de ágy, fürdőszoba mégiscsak kéne. No majd holnap rákérdezek.
Amúgy elég jó helyen van, nagyon "festő helyen", a Place de Tertre-től (ahol a sok zseniális főleg kínai és orosz festő snellezik a túristáknak) egy köpésre, a Montmartre szívében. A narancssárga csík a Rue Norvins, ahol a kéró van:
Szóval elkezdtem ezt az egész elutazást kicsit komolyan venni, telefon ide-oda, most ott tartok, hogy van isteni helyem barát házában Lauris-ban, Provence-ban is; azt tervezem, hogy szeptember elsején elindulok Párizsba, elfoglalom az "ágyatlan" műtermet, kolbászolok egy pár napot ottan, aztán elhúzok Provence-ba dolgozni. Mostan úgy van tervezve, hogy a Vojnich és EP-ék eljönnek (lejönnek?) szeptember utolsó hetére kicsit oda nyaralni, aztán majd meglátjuk. Biztos megyek egy időre Palisba is, barátaimhoz, ahol tavaly a legtöbbet voltam... We'll see it.
És végre dolgozom majd megint. Az egyelőre biztosnak látszik, már csak a sok csavargás miatt is, hogy nagy akvarelleket akarok festeni, már akkora nagyokat, hogy az autóba beférjenek. Olajfestésre nem készülök, azt majd talán a jó kis sötét téli hónapokban itthon, (vagy ki tudja?).
+ + +
El kell meséljem életem egyik legfantasztikusabb vacsoráját, csütörtök este S.G.-nél (polgári foglalkozása belsőépítész). G. éveket töltött Franciaországban, többek között nyelvtanulásiból, és volt pl. samesz valami nagyon híres francia szakács konyhájában! Hát ez az idő aztán nem telt hiába! Tök őrült az ember, három napig főzött, elmondhatatlan dolgokat.
A menü:
Kenyerkockák Tapenade-al / Champagne
Őszibarack koktél, naracsvirág vizzel, mentával / Champagne
Libamáj terrine eperrel, 5 féle kenyérrel / Édes Tokaji
Tabulet / Sauska Cuvée 7
Bárány comb - Gratin dauphinois / Sauska Cuvée 7
- Tepsis krumpli vaniliás sóval
- sült hagyma, fokhagyma
- Tárkonyos szósz
Zöld saláta, avokádós szósszal tökmaggal / Sauska Cuvée 7
Gesztenye lekvár joghurttal
Sajt / Vylyan Merlot 2003
Birskörte sorbet vörös szilva coulis-val / Champagne
kávé
És ezt végigettük-ittuk!!! Szerény rá a szókincs...
Elkértem tőle a shopping list-jét. Hát essen le az állatok mekdófan gyermekeim!
Kedd vásárlás
Libamáj
konyak
Szerda vásárlás
Csarnok
Krumpli, sárga húsú ( Binte),
Paradicsom salátához
Paradicsom tabuléhez
Újhagyma
Hagyma bárány combhoz
Petrezselyem
Citrom
Fokhagyma
Fehér hagyma tabulet-hez
Zellerszár
Zöld, piros kaliforniai paprika
Madársaláta
Méz
Olajbogyó, fekete, zöld
Menta
Avokado
Savanyú uborka
Ásványvíz
Culinaris
Vaj
Naracsvirág víz
Couscous
Tapenade
Gesztenye lekvár
Kálvin Tér, Török
Báránycomb
Sajtbolt
Roquefort
Brobie
Cantale
Comtée
Vaniliás só krumplihoz
Klassz
Édes bor
Vörösbor
Pezsgő
Csütörtök reggel
Tárkony /friss/ bárányszószhoz
Őszibarack
Eper
Sváb pékség, kenyér /burgonyás, 4 óra kelesztésü, magvas lapos
Lipóti pékség, élesztő nélküli kocka kenyér, parasztkenyér
Zöld saláta
Tej a gratinhoz,
Tejszin a gratinhoz
Joghurt
+ + +
véletlenül találtam egy filmet a YouTube-on a híres Tacoma híd összeomlásáról, íme